外孫女__霓霓所就讀的中和科見美語幼稚園於四月廿一日假桃園新屋健康農場舉辦戶外教學!
孩子們有園區所準備的交通車,家屬們則自行開車前往,到達農場時,已見家屬們大都已經到齊!
活力健康農場的主人精心在農場內規劃了許多的景點.....
「斗笠」與「簑衣」;小朋友們大都沒有見過,這是他(他)們曾祖父母年代的雨帽和雨衣!特別是雨衣,穿在身上可是重的受不了!
農場內的建築材料當然都是古代農村的建材,如木;竹;石材....等!主人匠心獨具,將這些不起眼的材料用心製作成充滿了藝術氣息的實用傢俱....
農家的生活絕對與「水」脫離不了關係,這是農場內的池塘.....
雖然還只是春天,但池塘內的蓮花已經迫不及待的吐出鮮豔的花朵....
園內也種植了許多的奇花異木,這是原產於印度的「波羅蜜」,市場上較為少見,其果實不是生長於枝葉茂密的樹冠層,而是生長於樹幹上。
記得四十多年前在南部服役,每次放假回家時坐台鐵的慢車,車過台中縣的田中站時,都會見到火車月台上有一棵碩大的波羅蜜樹,樹幹上結了數棵大如冬瓜的波羅蜜果,甚是稀奇特殊,至今映像猶在,只是至今已四十多年,不知該樹還在否?
農場內逛了一圈,孩子們也到了農場,大家聚集在簡報室內聽取工作人員解說今天的行程......
首先是「親子同製愛玉冰」!
「愛玉」是台灣嘉義山中的特產,清朝道光年間,有同安縣某商人至嘉義採辦土產時,行至大埔山中,甚覺口渴,舀溪水而飲,卻發現溪水結凍,詫異大熱天為何溪水會結凍呢?最後發現原來樹上掉落的果實經溪水掏洗後出漿而結凍....
遂採集該果回家製作果凍;而家中閨女年方十五,亭亭玉立名喚「愛玉」,譴之至市場叫賣,並以之名名為「愛玉」!
愛玉掏洗時須加些有礦物質的「硬水」(如井水,溪水或礦泉水),如全部使用「軟水」(如自來水)恐不易結凍!
在焢窯旁大家見一由「月桃花林」所構成的一座迷宮,趁著前組還在焢窯時,我們這組先進入迷宮內參觀....
迷宮的盡頭是一座「稻草人」!霓霓對稻草人身上的飾物愛不釋手!
昨天夜裡剛下過一場大雨,地面異常濕滑,雖經百般叮嚀,還是有小朋友不小心滑倒了! 
接下來是焢窯時間了,但因怕下雨,所以農場主人是先將焢窯的屋頂加蓋,以避免雨水,但如此一來卻影響通風,令焢窯現場黑煙瀰漫,孩子們紛紛走避......這等辛苦的工作只得留給「爸爸」們獨享了....
孩子們只得走出窯外,看爸爸們在裡面辛苦了......
由於焢窯需烤兩個多小時,故趁著吃午餐前的空檔,大家先往「可愛動物區」參觀!在這裡可以拔園區內的雜草來餵食動物.....
孩子們餵食的不亦樂乎.....
可愛的孩子們的互動....
「可愛動物區」還有可愛的「錦鯉魚」供小朋友們餵食....
看一大群美麗的魚兒們興奮的搶食,孩子們可樂著呢....
中午吃完飯後,大家到農場的「三合院」廣場....霓霓看到那汲水唧筒又好奇又好玩.....
大家一同玩團體遊戲......
最後是焢窯開窯了,當然又要勞煩辛苦的「爸爸」們再辛苦一次了......
開窯後,比較大膽的「大小朋友」們搶著撿拾烤蕃薯與考雞蛋....
比較膽小的「小小朋友」只得在旁邊拔拔野花作樂了....
渡過美好的一天!
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